ホーチミンおすすめレストラン 2019年【中華編: Tân Hải Vân 新海雲】

こんにちは、カメレオンです。

アジアの国で暮らすといい事の一つ、それは、それなりの味の中華料理を、リーズナブルな価格でいただけ、レストランの数も多い!という事でしょう。

この記事では、そんな中華料理が食べられるホーチミン市内のお店をご紹介したいと思います!

 

 

 

本格上海料理!? Tân Hải Vân レストラン

 

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Tan Hai Vanレストランは、上海料理がいただける中華料理レストラン。

(上海料理だけに限られているのかは定かではありませんが、メニューには”上海”の文字が書かれているメニューが結構ありました。)

中に入ると、大きな水槽にカニやエビなどの魚介類が入れられています。

比較的ホーチミン中心部にあり、ホテルが周りにたくさんあることから、客層は3分の1が東アジア圏の外国人でした。

料理自体は王道の中華!という感じ。餃子から、ピータンのお粥、牛肉や海鮮料理など、メニューは幅広く、充実しています。

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写真:エビ餃子と、軟骨の唐揚げ的な何か

 

料金は4〜5皿頼んで一人1500円程度です。ベトナムのレストランにしては少し高く、中級レストランといったところでしょうか。

訪れていたベトナム人客層も、しっかりとした服装で来店しており、特別な時に利用するレストラン感が出ていました。

 

 

https://www.foody.vn/ho-chi-minh/tan-hai-van?fbclid=IwAR36w8R3c_1TJkrsv9-Lo7Q2Dh22ue3xJI8nUccWDkMBiLXL26M4SxykpWw

住所:158 – 164 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. HCM

 

 

 

本格飲茶!San Fu Lou (サンフーロウ)

 

次は、ベトナム人にとっても人気。満席覚悟の広東飲茶レストランです!

私がベトナムに来て一番最初に、ベトナム人の同僚に連れて行ってもらった中華が、ここでした。

1区中心に位置していることから、外国人もベトナム人も訪れる、中級レストランです。

オフィスビルの一階に入っており、内装がオシャレなことはもちろん、働く人のチャイナドレス?的な制服もすっごく可愛くてグッド。

ちなみに、オーダーは飲茶スタイル!

最初にオーダー用紙を渡されます。

そして、注文したいメニューにチェックと個数を記入して行きます。

 

味は、シンガポールや台湾で飲茶をよく食べに言っていたのを思い出すほど、懐かしい味でした。

ベトナムローカライズはあまりされていないので、手軽に本格飲茶を楽しめるお店ですね。

 

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293925-d7082831-Reviews-San_Fu_Lou_Cantonese_Kitchen-Ho_Chi_Minh_City.html

住所:AB Tower, 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh

 

 

 

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